コーヒー豆の保存方法について

新鮮なコーヒー豆を挽き、お湯を注いだ時のあのモコモコとした膨らみ。
コーヒーの新鮮さを示すバロメーターともなっており、どんな方法を行ってもごまかすことができません。
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コーヒーの楽しみ方

最近のコーヒーブームの影響かコーヒーを始めたいというお客様がちらほら見えるのですが、「コーヒーにミルクや砂糖を入れるのは邪道ですか?」と、聞かれることがたまにあります。
これについて思うことがありますので書きます。
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ITOKUCOFFEEについて

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毎日店頭で焙煎したコーヒー豆やコーヒーグッズ等を販売しています。

毎日が新しい発見の連続で、コーヒーって簡単ながらも奥が深くて難しい!ってのが率直な思いですが、お客様の”おいしいコーヒーが飲みたい”の思いに応えられるよう頑張っていきます。

簡単にお店の紹介をします! 続きを読む “ITOKUCOFFEEについて”